Καρδαμόγαλα
Υλικά
2 φλιτζάνια γάλα (ζωικό ή φυτικό) 1 κ. γλυκού κουρκουμάς ½ κ. γλυκού κάρδαμο 1 κ. γλυκού κανέλα μέλι
προαιρετικά
Το μέλι είναι προαιρετικό και η ποσότητά του ανάλογα με το γούστο μας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και γάλα αμυγδάλου, ρυζιού, καρύδας ή όποιο άλλο φυτικής προέλευσης υποκατάστατο, λαμβάνοντας υπόψη ότι η επιλογή του γάλακτος θα επηρεάσει το γευστικό αποτέλεσμα.
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε, αν θέλουμε, το μέλι.